Булдаков А.С. "Пищевые добавки. Справочник"

Автор: А. С. Булдаков
Издательство: UT
Год выпуска: 1996
Формат: DJVU/RAR
Страниц: 238
Размер файла: 5.98 мб

О книге: Проблемы применения пищевых добавок в связи со здоровьем человека:
гигиеническое нормирование, токсикологическая оценка, действие на организм человека, допустимые концентрации. Классификация добавок с использованием Е-индекса. Перечень разрешенных и запрещенных добавок в странах ЕС и России. Русские, английские, немецкие, французские указатели наименований.

Скачать бесплатно Булдаков А.С. "Пищевые добавки. Справочник" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 5.0/1


Дата добавления 03.10.2009 04:15
Просмотров: 1859
Загрузок: 9
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Юзеф Сала "Маркетинг в общественном питании"
  2. Чедаев А.С. "Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие"
  3. Кифяк В.Ф. "Організація туристичної діяльності в Україні"
  4. E. А. Соболева, И. И. Соболев "Финансово - экономический анализ деятельности турфирмы"
  5. Диплом: Совершенствование системы маркетинга в гостиничном бизнесе на примере гостиницы-отеля «Турист»

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]