Машины для обработки овощей. Машины для обработки мяса и рыбы. Машины для приготовления муки и теста и подготовки кондитерского сырья. Транспортные устройства на предприятиях общепита. Моечные машины. Машинно-аппаратурные схемы линий для переработки. Пищеварочные котлы, автоклавы и
кипятильники. Аппараты для жарения и выпечки и варочно-жарочное оборудование. Оборудование для раздачи пищи и механизации торговых процессов. Весоизмерительное оборудование и контрольно-кассовые машины

Скачать бесплатно Чедаев А.С. "Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие" вы можете прямо с этой страницы.