Роглев Х.Й. "Основи готельного менеджменту"

Автор: Роглев Х.Й.
Издательство: КУТЕП
Год выпуска: 2004
Формат: DOC
Страниц: 322
Размер файла: 2.2 мб

О книге: У посібнику систематизовані і викладені теоретичні, методичні і практичні питання управління сучасним готелем. Простежено історію управління готелями, приведений основний понятійний апарат, докладно досліджені сучасні функції управління і системи обслуговування в готелі.
Посібник призначений для студентів та аспірантів вузів, вчених і фахівців з менеджменту і маркетингу, науковців і підприємців.

Скачать бесплатно Роглев Х.Й. "Основи готельного менеджменту" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 4.6/5


Дата добавления 02.10.2009 06:26
Просмотров: 3922
Загрузок: 299
Комментарии: 2

Смотрите также:
  1. Вахмистров В.П. "Правовое обеспечение туризма"
  2. Г.А. Аванесова "Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент"
  3. Лекції - Усіна А.І., Сегеда І.В. Технологія ресторанних послуг (PDF)
  4. Васюкова А.Т.,Пивоваров В.И. "Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании"
  5. Djvu Reader 2.0.26

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]