Булдаков А.С. "Пищевые добавки. Справочник"

Автор: А. С. Булдаков
Издательство: UT
Год выпуска:
1996
Формат: DJVU/RAR

Страниц: 238
Размер файла: 5.98 мб

О книге: Проблемы применения пищевых добавок в связи со здоровьем человека:
гигиеническое нормирование, токсикологическая оценка, действие на организм человека, допустимые концентрации. Классификация добавок с использованием Е-индекса. Перечень разрешенных и запрещенных добавок в странах ЕС и России. Русские, английские, немецкие, французские указатели наименований.

Скачать бесплатно Булдаков А.С. "Пищевые добавки. Справочник" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 5.0/1


Дата добавления 03.10.2009 17:05
Просмотров: 1084
Загрузок: 9
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Емельянов Б. "Экскурсоведение"
  2. Лекції - Усіна А.І., Сегеда І.В. Технологія ресторанних послуг (PDF)
  3. Лекции - Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [скачать бесплатно]
  4. Юзеф Сала "Маркетинг в общественном питании"
  5. Степанов Е.Г. "Основы курортологии"

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]