Булдаков А.С. "Пищевые добавки. Справочник"

Автор: А. С. Булдаков
Издательство: UT
Год выпуска:
1996
Формат: DJVU/RAR

Страниц: 238
Размер файла: 5.98 мб

О книге: Проблемы применения пищевых добавок в связи со здоровьем человека:
гигиеническое нормирование, токсикологическая оценка, действие на организм человека, допустимые концентрации. Классификация добавок с использованием Е-индекса. Перечень разрешенных и запрещенных добавок в странах ЕС и России. Русские, английские, немецкие, французские указатели наименований.

Скачать бесплатно Булдаков А.С. "Пищевые добавки. Справочник" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 5.0/1


Дата добавления 03.10.2009 22:36
Просмотров: 1160
Загрузок: 9
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Виноградова А.А., Мелькина Г.М., Фомичёва Л.А. "Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств"
  2. Курсовая работа: Состав помещений гостиничного предприятия
  3. А.С. Кусков "Гостиничное дело"
  4. Реферат "Фактори, що сприяють розвитку рекреації в Україні"
  5. Глушко А.А., Сазыкин А.М. "География туризма"

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]