Булдаков А.С. "Пищевые добавки. Справочник"

Автор: А. С. Булдаков
Издательство: UT
Год выпуска:
1996
Формат: DJVU/RAR

Страниц: 238
Размер файла: 5.98 мб

О книге: Проблемы применения пищевых добавок в связи со здоровьем человека:
гигиеническое нормирование, токсикологическая оценка, действие на организм человека, допустимые концентрации. Классификация добавок с использованием Е-индекса. Перечень разрешенных и запрещенных добавок в странах ЕС и России. Русские, английские, немецкие, французские указатели наименований.

Скачать бесплатно Булдаков А.С. "Пищевые добавки. Справочник" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 5.0/1


Дата добавления 03.10.2009 14:25
Просмотров: 1122
Загрузок: 9
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Курсова робота: Податкова політика підприємств туристичного бізнесу
  2. Васюкова А.Т.,Пивоваров В.И. "Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании"
  3. Годфри Харрис, Кеннет М.Кац "Стимулирование международного туризма в XXI веке"
  4. Авторские права
  5. Курсовая работа: Виды и формы предприятий общественного питания

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]