Коллектив баристов «Алеф Трейд» "Приготовление эспрессо"
Автор: Коллектив баристов «Алеф Трейд»Издательство: «Алеф Трейд»
Год: 2009
Формат: rtf
Размер: 4,32 mb
О книге: Бариста, как и сапер, не имеет права на ошибку: всего один неверный шаг, и эспрессо получится уже не таким вкусным и ароматным, каким он должен быть. От человеческого фактора зависит дозировка кофе, степень трамбовки, время пролива, а также множество мелочей, которые оказывают существенное влияние на качество напитка.
Иллюстрированная инструкция по приготовлению кофе эспрессо, капучино, лате.
Актуальна для владельцев рожковых кофеварок.
Скачать бесплатно Коллектив баристов «Алеф Трейд» "Приготовление эспрессо" вы можете прямо с этой страницы.
Рейтинг: 4.0/1
