Майкл Райли "Управление персоналом в гостеприимстве"

Автор: Майкл Райли
Издательство: Юнити-Дана
Год выпуска: 2005
Формат: PDF
Страниц: 192
Размер файла: 1.4 мб

О книге: Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты
управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Управление персоналом" и сервиса, а также менеджеров сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса. 

Скачать бесплатно Майкл Райли "Управление персоналом в гостеприимстве" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 3.5/2


Дата добавления 03.10.2009 09:35
Просмотров: 1748
Загрузок: 43
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Николаенко Д.В. "Рекреационная география"
  2. Реферат "Организация и специфика деятельности малых гостиниц в России"
  3. А. Д. Чудновский "Туризм и гостиничное хозяйство"
  4. Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих
  5. Современные виды туризма

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]