Курсовая работа: Ресторан "Медведь"

Ресторан "Медведь"
Описание: Характеристика ресторана "Медведь". Перечень услуг. Ассортиментный минимум блюд предприятий общественного питания. Производственная программа. Расчет пропускной способности зала. Составление расчетного меню, технологических карт. Организация производства.

Скачать бесплатно Курсовая работа: Ресторан "Медведь" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 5.0/2


Дата добавления 03.10.2009 06:07
WWW
Просмотров: 1566
Загрузок: 181
Комментарии: 2

Смотрите также:
  1. Современный бизнес. Отель № 3 2009
  2. Контрольная: Банкет для туристов из Франции
  3. Контрольная: Организация банкета-кофе на 24 человека
  4. Курсовая работа "Организация работы концептуального ресторана"
  5. А. В. Бабкин "Специальные виды туризма"

Всего комментариев: 1

Добавить комментарий

1 Дарья  
0
Отлично

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]