Курсовая работа: Ресторан "Медведь"

Ресторан "Медведь"
Описание: Характеристика ресторана "Медведь". Перечень услуг. Ассортиментный минимум блюд предприятий общественного питания. Производственная программа. Расчет пропускной способности зала. Составление расчетного меню, технологических карт. Организация производства.

Скачать бесплатно Курсовая работа: Ресторан "Медведь" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 5.0/2


Дата добавления 03.10.2009 06:22
WWW
Просмотров: 1513
Загрузок: 181
Комментарии: 2

Смотрите также:
  1. Курсовая работа: Виды и формы предприятий общественного питания
  2. Контрольная работа: Организация работы ресторана
  3. Курсовая работа: Реклама услуг ресторана
  4. Морозова Н., Морозов М. "Реклама в социально-культурном сервисе и туризме"
  5. Байлик С.І., Сегеда І.В. Технологія туристської діяльності (DOC/RAR)

Всего комментариев: 1

Добавить комментарий

1 Дарья  
0
Отлично

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]