Курсовая работа: Ресторан "Медведь"

Ресторан "Медведь"
Описание: Характеристика ресторана "Медведь". Перечень услуг. Ассортиментный минимум блюд предприятий общественного питания. Производственная программа. Расчет пропускной способности зала. Составление расчетного меню, технологических карт. Организация производства.

Скачать бесплатно Курсовая работа: Ресторан "Медведь" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 5.0/2


Дата добавления 03.10.2009 02:40
WWW
Просмотров: 1557
Загрузок: 181
Комментарии: 2

Смотрите также:
  1. В. А. Алексеенко, Ф. М. Мамаев "Мотоциклетный туризм"
  2. Курсовая работа "Ресторан 1 класса на 50 посадочных мест"
  3. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве
  4. Диплом: Культура ресторанного сервиса (на примере ресторана "Аквариум" г. Чита)
  5. Авторские права

Всего комментариев: 1

Добавить комментарий

1 Дарья  
0
Отлично

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]