Контрольая работа: Услуги общественного питания

Услуги общественного питания
Описание работы: Функции предприятий общественного питания, основные предоставляемые услуги. Организация работы рыбного цеха на заготовочных предприятиях большой, средней и малой мощности. Требования к металлической посуде. Правила и техника подачи горячих закусок.

Скачать бесплатно Контрольая работа: Услуги общественного питания вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 3.0/1


Дата добавления 26.10.2009 20:25
Просмотров: 1171
Загрузок: 53
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. E. А. Соболева, И. И. Соболев "Финансово - экономический анализ деятельности турфирмы"
  2. Djvu Reader 2.0.26
  3. Диплом: Совершенствование системы маркетинга в гостиничном бизнесе на примере гостиницы-отеля «Турист»
  4. Бизнес-план кофейни
  5. Отчет по практике: Технология продукции общественного питания

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]