Помимо того что бар – это самостоятельное заведение, он зачастую
является неотъемлемой частью ресторана. Это гостевая, с которой
начинается визит в заведение: в баре гость ждет свой столик, пьет свой
аперитив и набирается первых положительных эмоций. Кроме того, работа
бармена играет для всего зала роль ненавязчивого шоу, сравниться с
которым может только открытая кухня. Поэтому дизайну и организации
барной стойки следует уделять особое внимание, и не только из-за того,
что бар – одна из самых динамичных и заметных частей заведения, - но и
потому, что грамотно спланированная барная зона может значительно
упростить работу персонала и повысить выручку ресторана.
Помимо представительских функций, барная стойка играет роль одного из главных декоративных элементов интерьера. Считается, что она должна быть не просто красивой, а в известном смысле броской.
Мы знакомимся с достопримечательностями разных стран, путешествуя
по миру, по открыткам, которые присылают друзья, любимым зарубежным
фильмам, теленовостям и Интернету, и они уже стали привычными и
знакомыми. Hotels.com решил проверить, так ли это. 
Как же влияют самые обычные продукты на наш организм? Попробуем приоткрыть завесу тайны. 
На крупнейшей туристической выставке World Travel Market, прошедшей недавно в Лондоне, был обнародован доклад Global Trends Report.
Одним из наиболее значимых туристических трендов названо появление и
развитие передвижных и временных гостиниц, обозначенных термином pop-up
hotels.
Привлечь туриста в свой отель можно различными способами. Кто-то
привлекает низкими ценами, кто-то количеством звездочек, а кто-то..
делает совершенно невообразимые футуристичные дизайны, и добавляют к
ним люксовое обслуживание. Такие отели привлекают самых богатых
посетителей. 
В настоящее время на нашей планете фантазия рестораторов не знает
границ. Просто диву даешься, какие только меры не предпринимают
владельцы ресторанов, чтобы привлечь к себе как можно больше
посетителей. Существует множество экзотических заведений, где можно не
только отведать самые разнообразные изысканные блюда, но и подивиться
внутреннему убранству помещений. Данные заведения по праву можно
считать достопримечательностями тех районов, где они расположены...
Проект бельгийской компании Fun Group "Dinner in the Sky" - "Обед в
небе" - создан для тех, кто хочет произвести неизгладимое впечатление
на своих гостей и сделать обычный обед незабываемым. 
Великобритания, славящаяся высоким качеством кухни своих ресторанов,
временно осталась без самого знаменитого своего заведения. В марте 2009 года один из
известнейших шеф-поваров в мире Хестон Блюменталь объявил о том, что
закрывает свой ресторан Fat Duck, который уже много лет подряд
находится на вершине рейтинга лучших ресторанов мира, по причине
массового отравления клиентов.. 
Американский журнал Travel + Leisure составил ставший уже
традиционным ежегодный список самых лучших новых отелей мира за 2009
год. Все 45 отелей были отобраны редакторами журнала, которые выбирали
недавно открывшиеся гостиницы из всех стран мира.
Экономический кризис добрался до гостиниц элитного
сегмента, который стали "прятать звезды", чтобы хоть как-то уменьшить
расходы. Хитрость с сокращением числа "звезд" должна способствовать
экономии средств, полагают отельеры. Решение о снижении декларируемого
уровня сервиса уже принято руководством компании Starwood Hotels &
Resorts Worldwide Inc., сообщает Bloomberg.com. Ей принадлежат в США
такие бренды как St.Regis и W Hotels...