Ваш гостеприимный интернет. Обзор интернет-проектов HoReCa
Для
специалистов разных областей бизнеса интернет уже давно стал одним из
главных, наиболее полных и мобильных источников информации. С помощью
Интернета осуществляется поиск поставщиков и потребителей товаров,
обсуждаются актуальные вопросы, проводится мониторинг последних
новостей отрасли.
Индустрия гостеприимства не является исключением и активно использует возможности Интернета. На сегодняшний день в сегменте HoReCa существуют как обзорные, так и узкопрофильные ресурсы. Среди них – специализированные сайты, цель которых – обеспечить участников ресторанного и гостиничного бизнеса наиболее полной информацией о технологиях, концепциях, популярных направлениях, современном профессиональном оборудовании для ресторанов, баров, кафе и гостиниц.
Индустрия гостеприимства не является исключением и активно использует возможности Интернета. На сегодняшний день в сегменте HoReCa существуют как обзорные, так и узкопрофильные ресурсы. Среди них – специализированные сайты, цель которых – обеспечить участников ресторанного и гостиничного бизнеса наиболее полной информацией о технологиях, концепциях, популярных направлениях, современном профессиональном оборудовании для ресторанов, баров, кафе и гостиниц.
Всё о пароконвектоматах
К интернет-ресурсам, посвященным конкретному виду оборудования, относится сайт www.parokonvektomat.ru.
Сегодня этот вид высокотехнологичного оборудования необычайно
популярен, так как способен заменить собой плиту, жарочный шкаф,
конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел,
фритюрницу и не только. Пароконвектомат позволяет печь, жарить,
готовить на пару, бланшировать. Он дает возможность сэкономить время,
электроэнергию и место на кухне, а также разнообразить меню заведения.
На сайте www.parokonvektomat.ru
представлена информация о разновидностях, принципах работы, правилах
эксплуатации, характеристиках, возможностях, преимуществах
пароконвектоматов перед традиционным оборудованием, наиболее известных
производителях и марках и о том, где это оборудование можно приобрести.
Всё о профессиональных посудомоечных машинах
Для индустрии HoReCa всегда актуален вопрос чистоты, которую обеспечивает, в частности, профессиональное посудомоечное оборудование. Сайт www.posudomoiki.ru
рассказывает о типах посудомоечных машин, о критериях их подбора, о
ведущих производителях, сервисных центрах и сопутствующих товарах.
Посудомоечная техника для некоторых предприятий – предмет
престижа, однако там, где ежедневно питается несколько десятков или
сотен человек, профессиональная посудомоечная техника – насущная
необходимость: от качества ее работы напрямую зависит репутация, а
значит, и доход заведения.
Всё о профессиональной посуде и аксессуарах
Посуда – одна из основных составляющих имиджа ресторана, кафе,
гостиницы – наряду с красивым и стильным интерьером, надежным
оборудованием и качественным обслуживанием. Она позволяет не только
выгодно презентовать блюда и напитки, но и отражает индивидуальный
стиль сервировочной концепции.
Цель сайта www.proposudu.ru
– рассказать о преимуществах того или иного вида посуды, представленных
на современном рынке профильных брендах, познакомить с новейшими
веяниями в области кулинарной моды и актуальными направлениями в
сервировке. На сайте приведены образцы «готовых решений» для тех, кто
хочет открыть ресторан, кафе, гостиницу или заняться выездным
обслуживанием. Дается информация о бюджетных вариантах для недорогих
столовых, о посуде для детских праздников, разнообразном барном стекле
и эксклюзивном фарфоре.
Всё для фаст-фуда
Сайт www.food-court.ru посвящен
одному из наиболее активно развивающихся направлений – фуд-кортам, или
ресторанным дворикам, и уличному фаст-фуду. Расположенному в торговом
центре правильно организованному кафе или ресторанчику, с грамотно
составленным меню, современным оборудованием и доброжелательным
персоналом практически гарантирован успех.
Сайт www.food-court.ru
рассказывает об оборудовании для фаст-фуд, о действующих в России
предприятиях и наиболее удачных концепциях, а также о производителях,
работающих в данной области.
Всё для пекарен, хлебопекарен, булочных
Современный ресторан, кафе трудно представить без выпечки в меню,
супермаркет – без кондитерского отдела, а собственная пекарня в
гостинице или доме отдыха неизменно повышает их статус.
Задача сайта www.pekarni.ru
– представить обзор специализированного оборудования и технологий,
существующих на сегодняшний день, продемонстрировать возможности
хлебопекарного бизнеса и дать квалифицированные советы тому, кто решил
организовать хлебопекарню, кондитерское производство или пиццерию.
Всё о льдогенераторах
На сайте www.ice-makers.ru
– информация о видах льда (кубиковый, гранулированный, чешуйчатый),
оборудовании для его производства и возможных сферах его применения.
Всё о морозильных ларях
Сайт www.lari.ru
посвящен мобильному холодильному оборудованию, совмещающему в себе
функции демонстрации и длительного хранения замороженных продуктов.
Сегодня морозильные лари применяются практически в любом кафе и на
профессиональной кухне.
Всё о тележках и корзинах
Сайт www.protelejki.ru
рассказывает, прежде всего, о покупательских тележках и корзинах,
однако полезную для себя информацию найдут и сотрудники гостиниц,
ресторанов, столовых, то есть те, чей бизнес требует хорошей
организации складов, обеспечения доставки продуктов, мебели,
оборудования.
Отдельные разделы сайта посвящены грузовым тележкам и
металлоконструкциям для организации оптимального хранения продуктов,
утвари, белья в прачечных. Даются рекомендации по подбору стеллажей и
тележек, информация о технологиях, производителях и поставщиках.
Всё для прачечных и химчисток
Еще одна важная статья расходов индустрии гостеприимства – затраты
на стирку белья. Стремясь снизить свои издержки и повысить прибыль,
владельцы предприятий общественного питания и гостиниц все чаще
организуют собственные прачечные. В настоящее время на рынке
представлен широкий ассортимент оборудования для прачечных и химчисток
в различных ценовых категориях.
Сайт www.prachki.ru
поможет сориентироваться на постоянно растущем и развивающемся рынке
прачечного оборудования, оценить преимущества профессиональной техники,
узнать о новинках. Представлена информация о всемирно известных
производителях, которые предлагают широкий ассортимент оборудования для
мини-прачечных и крупных промышленных комплексов.
Всё для уборки
Сайт www.pro-uborku.ru
рассказывает о профессиональном уборочном инвентаре, современных
технологиях чистоты, наиболее эффективных уборочных средствах. Также на
сайте представлен обзор ведущих производителей оборудования для уборки
помещений различного назначения.
Каждый из вышеприведенных интренет-проектов подробно освещает один из узкоспециализированных вопросов. Посетители могут получить полезную информацию по интересующей их теме и узнать новости о запланированных мероприятиях (выставках, форумах, конференциях), принять участие в семинарах и мастер-классах, организуемых компаниями-дистрибьюторами, задать вопросы и получить квалифицированные ответы. На сайтах можно ознакомиться с публикациями по темам, найти определение профессиональных и технических терминов, поделиться информацией о собственном бизнесе.
Поскольку темы, связанные с индустрией гостеприимства, практически неисчерпаемы, а развитие отрасли и конкурентная борьба внутри нее неизменно ставят перед участниками новые задачи, в ближайшее время можно ожидать появления новых специализированных и информационно-аналитических интернет-порталов в сегменте HoReCa.
Каждый из вышеприведенных интренет-проектов подробно освещает один из узкоспециализированных вопросов. Посетители могут получить полезную информацию по интересующей их теме и узнать новости о запланированных мероприятиях (выставках, форумах, конференциях), принять участие в семинарах и мастер-классах, организуемых компаниями-дистрибьюторами, задать вопросы и получить квалифицированные ответы. На сайтах можно ознакомиться с публикациями по темам, найти определение профессиональных и технических терминов, поделиться информацией о собственном бизнесе.
Поскольку темы, связанные с индустрией гостеприимства, практически неисчерпаемы, а развитие отрасли и конкурентная борьба внутри нее неизменно ставят перед участниками новые задачи, в ближайшее время можно ожидать появления новых специализированных и информационно-аналитических интернет-порталов в сегменте HoReCa.
Рейтинг: 5.0/1