Лучший ресторан мира закрыли из-за массового отравления посетителей
Как сообщают британские власти, Хестон Блюменталь добровольно закрыл свой ресторан после того, как десятки клиентов пожаловались на отравление его пищей. Знаменитый предприниматель и шеф-повар вызвал представителей санэпидемстанции в надежде, что причина все же кроется не в стенах его заведения. Однако результаты тестов оказались неутешительными: вновь открыть двери своего ресторана Блюменталю пока не разрешают.
Как заявили в отделении здравоохранения Тэмз Уэлли (Thames Valley), на количество пострадавших от некачественной пищи в Fat Duck достигло 40 человек. На настоящий момент проводится расследование, в ходе которого в отношении каждого пострадавшего выясняется, вызван ли его недуг именно посещением упомянутого ресторана.
Как отмечается, происходящие неприятности привели в отчаянье именитого повара, который удивлен и расстроен качеством гигиены в своем ресторане, признанном лучшим рестораном в мире в 2005 году и с тех пор не опускавшемся в мировом рейтинге ниже второй строчки. "Мы пока ждем окончательных результатов, но пока все тесты демонстрировали негативные результаты, - поведал представитель отделения здравоохранения. - Естественно, он [Блюменталь] огорчен и расстроен. Он бы хотел, чтобы все вернулось в норму как можно скорее, но пока в его же интересах дать нам разобраться, в чем дело".
Средний счет ресторана, который является одним из немногих обладателей трех звезд "Мишлена", составляет 130 фунтов (около 200 долларов). В результате инцидента с отравлениями свои посещения отменили около 500 гостей.
Напомним, что Хестон Блюменталь открыл Fat Duck в 1995 году и прославил заведение своей молекулярной кухней. На сегодняшний день, по данным журнала Restaurant, Fat Duck уступает только испанскому ресторану El Bulli.
Рейтинг: 0.0/0