Контрольая работа: Услуги общественного питания

Услуги общественного питания
Описание работы: Функции предприятий общественного питания, основные предоставляемые услуги. Организация работы рыбного цеха на заготовочных предприятиях большой, средней и малой мощности. Требования к металлической посуде. Правила и техника подачи горячих закусок.

Скачать бесплатно Контрольая работа: Услуги общественного питания вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 3.0/1


Дата добавления 26.10.2009 04:27
Просмотров: 759
Загрузок: 53
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Самойленко А.А. "География туризма"
  2. Кущ Т.О. "Лекції з ресторанного господарства"
  3. Курсовая работа: Планирование создания гостиницы
  4. Коллектив баристов «Алеф Трейд» "Приготовление эспрессо"
  5. Диплом: Разработка тура Пенза-Радищево

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]