Майкл Райли "Управление персоналом в гостеприимстве"

Автор: Майкл Райли
Издательство: Юнити-Дана
Год выпуска: 2005
Формат: PDF
Страниц: 192
Размер файла: 1.4 мб


О книге: Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты
управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Управление персоналом" и сервиса, а также менеджеров сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса. 

Скачать бесплатно Майкл Райли "Управление персоналом в гостеприимстве" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 3.0/1


Дата добавления 03.10.2009 22:50
Просмотров: 1170
Загрузок: 43
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Реферат: Спортивно-оздоровительный туризм
  2. Байлик С.І., Сегеда І.В. Технологія туристської діяльності (DOC/RAR)
  3. Курсова робота: Організація роботи ресторану категорії "Люкс" на 100 посадкових місць
  4. Юзеф Сала "Маркетинг в общественном питании"
  5. Лекції - Усіна А.І., Сегеда І.В. Технологія ресторанних послуг (PDF)

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]