Майкл Райли "Управление персоналом в гостеприимстве"

Автор: Майкл Райли
Издательство: Юнити-Дана
Год выпуска: 2005
Формат: PDF
Страниц: 192
Размер файла: 1.4 мб


О книге: Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты
управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Управление персоналом" и сервиса, а также менеджеров сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса. 

Скачать бесплатно Майкл Райли "Управление персоналом в гостеприимстве" вы можете прямо с этой страницы.




Скачать

Рейтинг: 3.0/1


Дата добавления 03.10.2009 14:16
Просмотров: 1157
Загрузок: 43
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Л. П. Шматько "Туризм и гостиничное хозяйство"
  2. Булдаков А.С. "Пищевые добавки. Справочник"
  3. Реферат "Туризм Грузии"
  4. Курсовая работа "Ресторан 1 класса на 50 посадочных мест"
  5. Курсовая работа: Разработка бизнес-плана создания предприятия гостиничного комплекса

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]