Покровский А.А. "Химический состав пищевых продуктов"

Автор: А. А. Покровский
Издательство: Пищевая промышленность
Страниц: 227
Формат: DJVU
Размер: 2,01 Mb
Год издания: 1976

О книге: В справочнике представлен химический состав и энергетическая ценность 1446 наиболее важных пищевых продуктов.

Скачать бесплатно Покровский А.А. "Химический состав пищевых продуктов" вы можете прямо с этой страницы.



Скачать

Рейтинг: 5.0/2


Дата добавления 21.10.2009 22:41
Просмотров: 3409
Загрузок: 0
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. ГОСТ Р 50763-95. Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические услови
  2. Курсовая работа: Состав помещений гостиничного предприятия
  3. Роглев Х.Й. "Основи готельного менеджменту"
  4. Контрольая работа: Услуги общественного питания
  5. Курсова робота: Організація продовольчого постачання в ресторані при готелі "Козацький"

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]