Чалова Н.В. "Практикум для официантов и барменов"

Автор: Чалова Н.В.
Издательство: Феникс
Год выпуска: 2002
Формат: DJVU

Страниц: 383
Размер файла: 5.7 мб

О книге:Настоящее учебное пособие подготовлено с учетом Государственного образовательного стандарта по специальности "официант", "бармен". Пособие рассчитано на учащихся лицеев, профессиональных училищ, студентов колледжей, которые найдут здесь исчерпывающий материал для освоения и правильного применения полученных знаний на практике. Эта книга также поможет предпринимателям в сфере массового питания, правильно и грамотно организовать работу с персоналом и клиентами.

Скачать бесплатно Чалова Н.В. "Практикум для официантов и барменов" вы можете прямо с этой страницы.



Скачать

Рейтинг: 4.0/2


Дата добавления 03.10.2009 14:20
Просмотров: 1759
Загрузок: 1
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Сапожникова Е.Н. "Страноведение: Теория и методика туристского изучения стран"
  2. Курсова робота: Організація продовольчого постачання в ресторані при готелі "Козацький"
  3. Лекція "Властивості та типи рекреаційних систем"
  4. Контрольная: Организация банкета-кофе на 24 человека
  5. Богатырев С., Михайлова И. "Технология хранения и транспортирования товаров"

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]