В. П. Скараманга "Фирменный стиль в гостеприимстве"

Автор: В. П. Скараманга
Издательство: Финансы и статистика
Год выпуска: 2005
Формат: PDF
Страниц: 192
Размер файла: 1.1 мб
О книге: Рассматривается возрастающая роль индустрии гостеприимства в экономике страны. Раскрываются особенности создания дизайна и фирменного стиля и их роль в конкурентоспособности гостиничного предприятия. В приложениях даются извлечения из Российского рекламного кодекса, а также основы организации и проведения профессиональных конкурсов по кулинарному искусству.
Для студентов, изучающих гостиничный и ресторанный
бизнес, сотрудников гостиниц, ресторанов, кафе, баров и других предприятий индустрии гостеприимства.

Скачать бесплатно В. П. Скараманга "Фирменный стиль в гостеприимстве" вы можете прямо с этой страницы.



Скачать

Рейтинг: 5.0/2


Дата добавления 02.10.2009 11:17
Просмотров: 2008
Загрузок: 1
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Готельні послуги: документація та облік
  2. Лекції - Усіна А.І., Сегеда І.В. Технологія ресторанних послуг (PDF)
  3. Алехина Л.Т., Большаков А.С. и др. "Технология мяса и мясопродуктов"
  4. Куркина К.А. "Гостиничный бизнес. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения"
  5. Профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]