А.С. Кусков "Гостиничное дело"

Автор: А.С. Кусков
Издательство: Дашков
Год выпуска: 2008
Формат:
RTF/RAR

Страниц: 178
Размер файла: 1.9 мб

О книге: В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии
гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социально-культурный сервис и туризм», «Туризм», «Сервис», «Менеджмент организации» (специализация «Гостиничный и туристический бизнес»),
«Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного
хозяйства», а также учащихся средних специальных учебных заведений,
обучающихся по специальности «Туризм».

Скачать бесплатно А.С. Кусков "Гостиничное дело" вы можете прямо с этой страницы.



Скачать

Рейтинг: 3.2/4


Дата добавления 02.10.2009 22:54
Просмотров: 1643
Загрузок: 0
Комментарии: 1

Смотрите также:
  1. Чалова Н.В. "Практикум для официантов и барменов"
  2. В.А. Квартальнов. Стратегический менеджмент в туризме
  3. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве
  4. Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. "Технология приготовления мучных кондитерских изделий"
  5. Козырева Т. В. "Учёт издержек в туризме"

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]