Бизнес-план кофейни

За последние два-три года кофейни в России успели вырасти в
социокультурное явление: в одночасье сложилась, как карточный домик,
советская культура потребления кофе. 

Напиток перестал, был просто утилитарным утренним стимулятором и стал спутником времяпрепровождения совершенно европейского типа: особая атмосфера, тихая музыка, десятки сортов кофе. Однако, помимо всего этого, кофейни являются бизнесом не только успешным, но и обладающим сегодня гигантским потенциалом развития. Никаких специальных исследований и оценок объема рынка кофеен до сегодняшнего дня не проводилось - в прессе проскакивала цифра в 10 миллионов долларов, но специалисты считают, что эти данные нужно умножать как минимум на два.
Самое интересное, что порог входа на этот рынок и сейчас остается
достаточно низким: в городе с более чем десятимиллионным населением, работает немногим более 100 кофеен. 

Ассортимент будет состоять из нескольких видов кофе. 
Норма прибыли составит от до %. Предполагается продажа в день 170
изделий. Потребность в средствах на оборотный капитал составляет 15% от стоимости основного капитала.
СКАЧАТЬ

Скачать бесплатно Бизнес-план кофейни вы можете прямо с этой страницы.




Рейтинг: 5.0/1


Дата добавления 24.11.2009 22:40
Просмотров: 791
Загрузок: 96
Комментарии: 4

Смотрите также:
  1. А. Э. Саак "Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме"
  2. Евсевский Ф. "Библия бармена"
  3. И. В. Сербин "Профессиональная сервировка. Модные тенденции"
  4. Емельянов Б. "Экскурсоведение"
  5. А. Э. Саак "Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме"

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]